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Itinerario | Gastronomía

Itinerario

Día 1 | Llegada a Praga
Llegada al Aeropuerto Internacional Václav Havel. Traslado al hotel para hacer el check-in y dejar el equipaje. Aprovecha el resto del día para descansar del viaje o dar un primer paseo por el centro de la ciudad. Puedes empezar a familiarizarte con la Plaza de la Ciudad Vieja, un lugar emblemático de Praga, o simplemente pasear por las calles del casco antiguo y disfrutar de su arquitectura medieval. Cena opcional en algún restaurante local con comida típica checa. Alojamiento en Praga.

Día 2 | Tour por el Casco Antiguo
Desayuno en el hotel y salida para hacer un recorrido por el Casco Antiguo. Empezaremos en la Plaza de la Ciudad Vieja, donde podrás admirar el famoso Reloj Astronómico que ofrece un espectáculo en cada hora. Luego, visitaremos la Iglesia de San Nicolás, una impresionante iglesia barroca. Continuaremos explorando las pintorescas calles adoquinadas y observando la arquitectura medieval, con edificios de colores pasteles y detalles arquitectónicos únicos. En la Plaza de la Ciudad Vieja también tendrás tiempo para sentarte en uno de los cafés y disfrutar del ambiente. Después, recorreremos el Puente de Carlos, una de las principales atracciones de la ciudad. Por la tarde, tendrás tiempo libre para descubrir más por tu cuenta, como el Mercado de Navidad si visitas en la temporada adecuada. Alojamiento en Praga.

Día 3 | Castillo de Praga y Barrio de Mala Strana
Tras el desayuno, nos dirigiremos al Castillo de Praga, el complejo de castillos más grande del mundo. Aquí exploraremos la Catedral de San Vito, un imponente edificio gótico que alberga las tumbas de varios reyes checos, además de su impresionante arquitectura y vitrales. A continuación, pasearemos por el Callejón del Oro, una calle pequeña y colorida que era hogar de los orfebres en tiempos medievales. Visitaremos también la Torre Daliborka y los jardines del castillo, que ofrecen vistas panorámicas de la ciudad. Después, descenderemos hacia el pintoresco barrio de Mala Strana, conocido por sus callejones tranquilos y casas coloridas. En Mala Strana, destacamos la Iglesia de San Nicolás, una joya del barroco, y el Puente de Carlos, cuyo extremo final está en este barrio. Al caer la tarde, puedes disfrutar de una cena en uno de los restaurantes tradicionales del barrio. Noche en Praga.

Día 4 | Puente de Carlos y Barrio Judío
Comenzamos el día con una visita al Puente de Carlos, uno de los iconos más representativos de Praga. Cruzar este puente peatonal, adornado con estatuas de santos, es una experiencia única, especialmente si lo haces por la mañana temprano, cuando aún no hay mucha gente. Desde el puente, tendrás vistas espectaculares del río Moldava y de la ciudad. Después, nos dirigiremos al Barrio Judío de Praga, conocido como Josefov. Allí, podrás recorrer la Sinagoga Vieja-Nueva, la más antigua de Europa, y el Cementerio Judío, un lugar impresionante que alberga miles de tumbas, algunas apiladas debido a la falta de espacio. También podrás visitar el Museo Judío, que ofrece una profunda visión de la historia judía en Praga. Después del tour, tendrás tiempo libre para explorar tiendas y cafés locales o para hacer algunas compras. Al final del día, puedes disfrutar de una cena con platos tradicionales checos, como el "sví?ková" (carne en salsa cremosa de verduras). Noche en Praga.

Día 5 | Excursión a Kutná Hora
Desayuno y salida para una excursión de día completo a Kutná Hora, una pequeña ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, famosa por su impresionante Iglesia de los Huesos (Ossuary), que está decorada con restos humanos, creando una atmósfera bastante única. Visitaremos también la majestuosa Catedral de Santa Bárbara, uno de los mejores ejemplos del estilo gótico checo. La ciudad tiene un ambiente medieval muy bien conservado, por lo que disfrutarás de recorrer sus calles adoquinadas y explorar algunos de sus antiguos edificios. Tras una visita a los monumentos más importantes, podrás disfrutar de tiempo libre para pasear o almorzar en alguno de los restaurantes locales. Regreso a Praga al final de la tarde. Noche en Praga.

Día 6 | Museo Nacional y Plaza Wenceslao
Hoy dedicaremos el día a la cultura checa. Tras el desayuno, visitaremos el Museo Nacional, que alberga una extensa colección de arte, historia natural y cultura checa. El edificio del museo, de estilo neorrenacentista, es impresionante en sí mismo y ofrece una gran cantidad de exposiciones interactivas. Luego, nos dirigiremos a la Plaza Wenceslao, una de las plazas más grandes y conocidas de la ciudad. Aquí se encuentran importantes edificios históricos, tiendas, restaurantes y una gran cantidad de actividades. A lo largo de la plaza, podrás aprender más sobre la historia de Praga y su lucha por la libertad. Tarde libre para hacer compras o simplemente pasear por las tiendas y galerías de la zona. Si te interesa la vida nocturna, la zona de Wenceslao tiene algunos de los bares y restaurantes más animados de la ciudad. Noche en Praga.

Día 7 | Excursión a Cesky Krumlov
Después del desayuno, nos dirigiremos a Cesky Krumlov, una pequeña ciudad medieval a unas dos horas en coche de Praga. El castillo de Cesky Krumlov es uno de los más impresionantes de Europa Central, y recorrerlo es como retroceder en el tiempo. Además del castillo, la ciudad tiene un centro histórico encantador con calles adoquinadas, edificios renacentistas y fachadas de colores. Podrás recorrer sus pequeños cafés y tiendas locales, o disfrutar de una comida típica checa. También podrás explorar el río Vltava, que atraviesa la ciudad y le da un aire romántico. Después de un día explorando esta pintoresca ciudad, regresaremos a Praga. Noche en Praga.

Día 8 | Barrio de Vinohrady y Parque Letná
Desayuno y salida hacia el barrio de Vinohrady, conocido por su arquitectura elegante, parques tranquilos y cafés modernos. Este barrio es perfecto para un paseo relajado por sus calles residenciales llenas de edificios art nouveau. Al mediodía, podrás disfrutar de un almuerzo en un restaurante local. Luego, nos dirigiremos al Parque Letná, desde donde tendrás una vista panorámica increíble de la ciudad, con vistas al Castillo de Praga y al río Moldava. El parque es ideal para hacer una caminata tranquila, visitar el Metronomo de Praga, o simplemente relajarte y disfrutar del ambiente local. Tarde libre para explorar más de la ciudad a tu ritmo. Noche en Praga.

Día 9 | Crucero por el Río Moldava
Hoy tendremos un día más relajado. Después del desayuno, haremos un crucero por el río Moldava, una forma ideal de ver la ciudad desde otro ángulo. Durante el paseo, podrás admirar algunos de los principales puntos de interés de Praga, como el Castillo de Praga, el Puente de Carlos y la isla de Kampa. El crucero incluye una parada en una de las islas para disfrutar de un pequeño descanso y tomar algunas fotos. Por la tarde, tendrás tiempo libre para hacer compras o descubrir algunos de los bares más tradicionales de Praga, como los pubs de Zizkov, conocidos por su ambiente local y su amplia selección de cervezas checas. Noche en Praga.

Día 10 | Compras y regreso
En tu último día en Praga, después del desayuno, tendrás tiempo libre para hacer las compras de última hora. Puedes visitar el mercado de Havelska, uno de los mercados más antiguos de la ciudad, o explorar la tienda de souvenirs en el casco antiguo. Si prefieres algo más relajante, puedes disfrutar de un paseo por el Parque Stromovka o en los jardines del castillo. Dependiendo de la hora de tu vuelo, traslado al aeropuerto para tomar tu vuelo de regreso a casa, llevando contigo recuerdos inolvidables de tu experiencia en Praga.

Gastronomía

Svícková (Carne en salsa cremosa)
La svícková es uno de los platos más representativos de la cocina checa. Consiste en carne de res (generalmente un trozo de lomo) cocida a fuego lento con una salsa cremosa a base de zanahorias, cebollas, crema de nata y especias. Se sirve tradicionalmente con knedlíky (panecillos de masa al vapor) y una rodaja de limón, que se exprime sobre la salsa para darle un toque ácido. Este plato es delicioso, reconociéndose por su sabor suave y su textura cremosa. La sví?ková es ideal para disfrutar en un ambiente tradicional, como en uno de los restaurantes rústicos de Praga.
 







Smazený Sýr (Queso empanado y frito)
El smazený sýr es un plato sencillo pero delicioso y muy popular en la cocina checa. Consiste en una rebanada gruesa de queso (normalmente queso Edam o similar), que se empana y se fríe hasta dorarse. Se sirve con una guarnición de papas fritas o una ensalada fresca, y a menudo se acompaña con una salsa tártara para darle más sabor. Es un plato muy común en las tabernas y bares de Praga, y es ideal para quienes buscan algo sabroso y reconfortante durante el día.
 
Sma?en? s?r


Knedlíky (Panecillos de masa al vapor)
Los knedlíky son una parte esencial de la gastronomía checa, y prácticamente siempre acompañan los platos principales. Son panecillos de masa hechos con harina, levadura y, a veces, patatas, que se cocinan al vapor y se sirven cortados en rodajas. Dependiendo del plato, los knedlíky se pueden servir como acompañamiento para carnes o estofados. A menudo, se utilizan para absorber las salsas de los platos, haciendo que cada bocado sea una experiencia sabrosa y saciante. Los knedlíky con sví?ková o con vepro knedlo zelo (cerdo con chucrut) son una combinación clásica.
 


Vepo knedlo zelo (Cerdo con chucrut y panecillos de masa)
Este plato es un clásico de la cocina checa, ideal para quienes buscan una comida más contundente. El vepro knedlo zelo consiste en un trozo de cerdo asado, que se sirve con chucrut (col fermentada) y los tradicionales knedlíky. El cerdo se cocina lentamente hasta quedar tierno, mientras que el chucrut aporta un sabor ácido y fresco que equilibra la riqueza de la carne. Es un plato que representa la tradición checa y es muy común en los menús de las tabernas locales y restaurantes de la ciudad.
 


Trdelník (Dulce de masa asada)
Aunque el trdelník es más una golosina que un plato principal, es una de las delicias más icónicas de Praga. Este dulce es una masa similar a la de pan que se enrolla alrededor de un palo, se hornea y luego se cubre con azúcar y nueces trituradas, aunque también se pueden encontrar versiones con chocolate o rellenas de crema. El trdelník no es originario de la República Checa, pero se ha convertido en una de las golosinas más populares de Praga, especialmente en los mercados y en las zonas turísticas. Es perfecto para disfrutar mientras paseas por las calles de la ciudad, acompañado de un buen café o una bebida caliente.
 
 
Excursión a Praga

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